Главная » 2014 » Октябрь » 21 » Дмитрій Бобринскiй - Поварская книга (1913)
Дмитрій Бобринскiй - Поварская книга (1913) | 01:48 |
 Поварская книга известного кулинара Д.И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов, который в течение многих лет состоял шефом поваром в лучших столичных ресторанах и удостоен за свое кулинарное и консервное искусство высочайших наград.В книге указаны способы как приготовлять разные кушанья и закуски для Рождественских праздников, Св. Пасхи, Масляной недели, званных вечеров и обедов. Изготовление русских, польских, грузинских, вегетарианских, монастырских, французских блюд, разных колбас, маринадов, паштетов, фаршировок и проч. Название: Поварская книга Автор: Дмитрій Бобринскiй Год: 1913 Жанр: Раритеты, кулинария Издательство: Россiйская Имперiя, Харькoвъ, типографія «Просвешенiе» Язык: Русский (старая орфография) Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Страниц: 152 Размер: 32 МБ Скачать Дмитрій Бобринскiй - Поварская книга (1913) | |
| Категория: Разное | Просмотров: 147 | Добавил: didl3 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |
